みなさん
こんにちは

今までのホテル生活で経験したことを
生かしながら、
人の繋がりを大切にする

つばさコンシェルジュ山口です

 

さて、

今回おすすめするお店は、
店舗は持たず、自作のホームページと
NET販売から口コミが広がり、
リピーターの方が多いバターケーキ専門店です

 

大切な人へ　このバターケーキはいかがですか

その名は、
バターケーキ専門店

Hearts Shop　ハーツショップ

 

ハーツショップは、
「ふんわりバターケーキ」を販売するバターケーキ専門店です

調理師・栄養士の資格を持つ保育園の現役調理師が目指した
「スポンジケーキよりしっとり、バターケーキよりふんわり」
の美味しさをご堪能ください

 

販売しようと思ったきっかけ

子供の頃から母の影響もあり、
お菓子作りが好きでたくさんのお菓子を作ってきました

結婚して出産してからも
誕生日や記念日、
ホームパーティーの時には、
大切なひとのためにケーキ作りを続けてきました

 

みんなが「美味しい！」と言いながら
笑顔で食べている姿を見ると幸せな気持ちで心が満たされます

子供が成長して自分の時間に
余裕が持てるようになってきた今、
この「ふんわりバターケーキ」を
ひとりでも多くの人に食べてもらいたいと
思うようになりました

 

このケーキをきっかけに新しい出会いが訪れますように

 

こだわり抜いた製造法（ジェノワーズ法）

一般的なバターケーキは、
ベーキングパウダーによって生地を膨らませますが、
こちらの商品は、スポンジケーキの製法(ジェノワーズ法)で
卵の力によって膨らませていますので、
ふんわりと仕上がっています

試行錯誤を重ねた独自の配合により
「スポンジケーキよりしっとり、
バターケーキよりふんわり」を実現した自信作です

 

 

母から受け継いだケーキです

子供の頃から母がよく作ってくれた
バターケーキをアレンジしました
プレーンのみでしたが、
新たにチョコ・抹茶・花型ケーキを
考案しラインナップに加えました

 

 

「播州の赤たまご」を使用しています

地元、兵庫の株式会社ウリュウ「播州の赤たまご」を使用しています
この卵は黄身が濃厚なため、卵パワーを使うジェノワーズ法に最適で、
ふんわりとした食感に仕上がります

この卵を産む鶏（ボリスブラウンという鶏種）は、

◎とうもろこしやお米、大豆油かすなど、
厳選された良質で栄養たっぷりの植物性飼料
◎地下を脈々と流れる天然水（定期的に水質検査を実施）

を与えられて育っています

 

 

食品添加物は使用していません

マーガリンやショートニングといった
食品添加物の入った油脂などは一切使用していません

よつ葉バターを使用することにより、
ケーキの柔らかい甘さを引き立てています
大人はもちろん、お子様にも安心して召し上がっていただけます

また、沖縄・石垣島産のサトウキビを原料とした砂糖を使用しています

 

 

コストダウンを徹底しています

広告費をかけていません
ホームページも自作です（ムームードメイン）

もちろん簡易包装でのお届けとなります
コストを徹底的に抑えることで、
食材にこだわった安心で低価格なケーキに仕上げています

 

 

大切なひとへ　このバターケーキを

ご注文をお受けしてから製造いたしますので、
お時間をいただきますが、
新鮮で最高の状態でお届けできるよう心掛けています

「スポンジケーキよりしっとり、バターケーキよりふんわり」
を目指した「ふんわりバターケーキ」をご堪能ください

 

ハーツショップのホームページは
こちら
https://hearts-shop.jp/

 

 

つばさコンシェルジュでは
他にも、

飲食店の共同企画、
ワークショップの開催、
婚活イベント主催、
宣材写真の撮影など

人と人の繋がりを大切にする
「幸せのお手伝い」をしています
ので、お気軽にお問い合わせください

 

今日も、長文お読みいただきありがとうございます

良かったよ！と思っていただけたら
是非、無料メルマガ登録お願いします。
https://forms.gle/TfWC4vJBbrgGYbz26

 

つばさコンシェルジュ
https://tsubasa-concierge.com/about